Chasselas
BEGNINS | LUINS | AOC LA CÔTE
Cépage
Le chasselas est un cépage originaire de l’arc lémanique. C’est le cépage le plus cultivé derrière le Pinot Noir dans le canton de Vaud.
Caractère
Le chasselas est un vin peu acide avec un bouquet discret, exprimant tout de même les caractéristiques de son terroir, un côté minéral et fruité. Un vin souple à la structure moyenne. Ce cépage peut être conservé quelques années en fonction du millésime et donner de jolies surprises.